CHI SIAMO
Gusto è un progetto ambizioso che nasce dall'idea di avvicinare due tipologie di cucina per creare un nuovo concept eccellente alla vista e al palato. Siamo un gruppo di giovani ambiziosi che amano la ristorazione.
Per il Nostro Menù
Alcuni degli ingredienti scelti per il nostro menù degustazione gourmet
Wagyū
Carne giapponese selezionata dalla marezzatura "marmorizzata"
Fois Gras
Uno dei prodotti più famosi della cucina francese.
Tartufo
Elemento di pregio dal gusto raffinato e delicato.
Caramello Salato
Dolce e Peccaminoso.
Pecorino DOP di Picinisco
Formaggio stagionato a pasta cruda, dal sapore particolare e deciso.
Lardo di Patanegra
Lardo di suini 100% iberici
Filetto di Cervo
Carne dalla tradizione antica, inusuale sulle nostre tavole.
Crème fraîche
Panna acida francese
Anatra
Carne corposa, succosa e dal sapore deciso
Pistacchio di Bronte DOP
L' “oro verde” dal gusto e dall'aroma universalmente riconosciuti come unici e particolari.
TOP QUALITY
Un percorso sensoriale possibile grazie alle scelta dei più pregiati ingredienti e all’uso delle migliori tecniche culinarie come il dry aging della carne. “Ma questo è solo l’inizio”
Riserva il tuo Tavolo
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Gusto Restaurant
Via L. Caterinelli 13-15
03036 - Isola del Liri